Quoc Huy Nguyen

Meine Speisekarte ist eine Einladung, deinen Körper und Geist in Einklang zu bringen. Jedes Gericht ist mit der Weisheit der 5-Elemente-Küche kreiert, um dich von innen heraus zu stärken und zu verwöhnen. Die Philosophie hinter der Speisekarte von Mama Chang Die Speisekarte Ga Ya Ya Vegan Restaurant Mitte steht für mehr als nur Essen. Sie ist ein Ausdruck von Balance und Achtsamkeit. Mama Chang verbindet traditionelle chinesische Weisheiten mit modernen, pflanzlichen Zutaten. So entsteht eine...

Meine Liebe zum Kochen begann nicht in einem Restaurant, sondern in der Familie. Schon meine Großmutter lehrte mich: „Was du isst, das bist du.“ Diese Wahrheit führt mich bis heute. Kochen ist für mich mehr als nur das Zubereiten von Mahlzeiten. Es ist ein Weg, Körper und Seele in Einklang zu bringen. Dabei hat mich die 5-Elemente-Küche tief geprägt und begleitet. Mein Weg zur 5-Elemente-Küche Als ich zum ersten Mal von der 5-Elemente-Küche hörte, war ich neugierig, aber auch skeptisch. Für...

Unsere Speisekarte erzählt eine Geschichte, die weit über den Teller hinausgeht. Sie zeigt, wie sorgfältig ausgewählte Zutaten und liebevolle Zubereitung zusammenkommen, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu schaffen. Für alle, die ein Vegan Restaurant Mitte suchen, das nicht nur auf Nachhaltigkeit setzt, sondern auch auf Qualität und Authentizität, ist unsere Küche ein echtes Highlight. Unser Ingwer – Ein Unikat in jedem Bissen Bei allen Sushi-Angeboten und Beilagen setzen wir auf unseren...